𝐋’𝐈𝐍𝐒𝐓𝐈𝐓𝐔𝐓 𝐁𝐄𝐑𝐍𝐀𝐑𝐃𝐀𝐔𝐃 vous emmène à la découverte des styles français et de leur expression dans les arts décoratifs, les arts de la table et la gastronomie. Roi des rois, Louis XIV incarne le summum du classicisme français. Dans tous les domaines, ordre et symétrie sont les maîtres mots, mais avant tout, il faut faire briller la puissance du roi soleil ! Miroirs et torchères illuminent les grandes salles de réception. La célèbre marqueterie Boulle incarne ce nouveau luxe développé par Colbert grâce aux manufactures royales. Les courtisans se pressent chaque jour à la cour portant mouches, perruques et souliers à talons rouges, dans l'espoir d'y être remarqués. À Versailles, des fêtes extraordinaires sont organisées dans les jardins de Le Nôtre avec les plus grands artistes, Molière et Lully pour ne citer qu'eux. Le très codifié « service à la française » régente la table. Le chef François Massialot compose des menus d'une longueur démesurée, mais ce dont le roi raffole par-dessus tout, ce sont les légumes tout simples cultivés dans son potager : asperges, petits pois, chou-fleur et salade ornée de pétales de violettes 💜
À propos de L'Institut Bernardaud :
Parce que notre art de vivre nous est envié dans le monde entier, quoi de mieux que la porcelaine pour vous introduire à l’univers foisonnant de la table… Contribuez avec L’Institut Bernardaud à réenchanter ce moment convivial et si précieux du repas en suivant nos différents ateliers et conférences. Un programme à l’approche créative et ouverte sur le monde pour vivre une aventure passionnante au croisement de la gastronomie, de l’art, de l’histoire ou de la décoration.
